她的1979 第42节
陈太看了看表，语气略有不耐烦：“这里连冷气都没有，快点吧，若是不愿意，就算了。” 说着，就站起来，蹬着高跟鞋“蹬蹬瞪”往前走。 “欸——请陈太留步。”小郑急了，连忙说，“可以，当然可以合作，就当交个朋友！” 烈阳下，香江来的贵客缓步从街道办出来。绕了两个弯，确认身后没有其余人之后，陈太——也就是陈凤君拉下墨镜，露出一双闪耀着不可置信光芒的美目。 “她答应了？二妹，我们一分钱房租不出，就可以开快餐店？” 陈兰君笑着展示了一下方才签订意向书：“是啊，不行就看看白纸黑字咯。” 在盘算了手头可利用的资源、分析了市场之后，陈兰君决定依照jiejie多年的茶餐厅打工经验，先开一家快餐店赚快钱，有了一定积累后再做其他业务。 钱一共凑了一千块，亲姐妹明算账，陈兰君与陈凤君约定好，之后的份额陈兰君55%，陈凤君占40%，赵宏也拿出了些钱，占5%。 她们事先就踩好了点，确定了几间合适的屋子，然后再去谈事。 谈事之前，陈兰君将几人都包装了一遍。给jiejie的设定是一位神秘有钱无聊想投钱玩玩的“陈太”，她是第一秘书，阿晶是生活秘书，赵宏则是保镖，别说，他那个模样往那一杵，正有几分模样，看着就更有气势了。 几人的行头都是陈兰君亲自修改的，连台词都是她一句一句教的。原本怕事情复杂，不好办，阿晶和赵宏也分配了一套托词，哪知没用的上，事情便搞定了。 陈凤君捂着胸口说：“我现在一颗心还跳得厉害呢，生怕我说错了话，误了你的事。” “放心啦，”陈兰君挽住她的胳膊，笑道，“我事先就想过了，只要聪明一点，很难拒绝。房子是他们的，这不会变，就算我们是骗子，也不过是房子空了两天而已，但是若是真的，不仅有收入，作为这个街区第一家有香江人投资的店，那也是成绩。” 陈凤君笑着摇摇头：“你呀，如今越发胆子大了，哎，是怎么想得出啊。” 赵宏插嘴道：“其实我刚才一直有种似曾相识的感觉。” 陈兰君瞪他一眼：“一招鲜吃遍天，你有意见吗？” “不敢不敢，哈哈。” 几人直奔如今城里唯一的酒店，新安酒店去吃晚餐。 这也是一家老字号了，历经风雨仍存，又因为特区的开放，一位难求，直到天边泛起晚霞，陈兰君等人才抢到了一张桌子。 今日的特色菜是生蚝，新鲜从海里捞出的生蚝，用油小火煎，淋上蛋液，香得要命。 陈兰君一面吃，一面想着快餐店的菜品。 和正儿八经、点一道菜炒一道菜的饭店不同，快餐店的核心要素在于“快”，因此餐品要少而精，能快速出餐。 除此之外，食材来源也是个问题。从香江弄来一部分原料是没问题的，但若是rou蛋都由香江供应，成本就会居高不下。 若是选用本地农村的，那产量又要打个问号，可能只能买到什么菜，就卖什么菜，这又不符合快餐店的定位。 和jiejie商量之后，综合考虑各种因素，陈兰君最终选定了招牌套餐——公仔面。 非常方便省心，原料方便面就从香江运过来，每袋要不了多少钱。配菜是煎午餐rou和煎蛋。午餐rou很简单，只需要购买午餐rou罐头即可，保质期也很久，不会轻易放坏，蛋就靠人从各个村收，也可以顺带收购一些青菜，要吃青菜就加钱。 “不是，为什么青菜要加钱啊？”阿晶表示不解。 “客人大多是香江来的嘛，人家也习惯的，是不是，jiejie？”陈兰君问。 陈凤君点点头：“我打工的茶餐厅是这样的，如果是香江人，应该能接受。” 除了公仔面套餐外，还有三明治套餐、这个原料也好解决，直接买大包的土司面包就好，配料可以和公仔面套餐共享。 由于食材的简单，对于烹饪条件也没有多高的要求，因此快餐厅的筹备进度特别快，没过几天，就预备开张。 开张之前，陈兰君领着陈凤君特意带了一箱三明治去探望单车仔。 “哇，这么快就要开业了？”阿荣很惊讶，从陈凤君手中接过三明治。 陈兰君笑着说：“是啊，位置你知道的，倘若有客人想吃饭的，请你多多推荐。” 她悄悄和阿荣说：“拉来一个客人，两分钱。” 阿荣笑着说：“就你这脑子，这快餐店生意一定差不了。” “借你吉言。” 第45章 暑气正盛, 清晨七点钟日光就晃眼睛。 在一路拥挤的火车上下来，旅客们早已是燥热不安，各自拿着手中的东西扇风。 香江商人阿昌早就把领带散了, 衬衫衣袖也撸得很高，还是热, 携带的水在车上就喝完了，然而下车一看, 破破烂烂的站台, 别说售货机了，连卖水的小贩也无一个，只有一脸严肃荷枪实弹站岗的公安。 阿昌是一家玩具企业的代表，几月公司之前听说内地实行了新政策, 临近的鹏程市被当做一个实验中的特区, 准许对外开放，阿昌就被派到这边来商谈办厂事宜。 母公司的意思, 是希望在新兴建设的佘口工业区谋一个位置，建几座厂房，将一些玩具装配事业挪过来, 好节约人力资本。 为这事, 阿昌已经过了两次关，洽谈办的工业人员十分热情，然而前几天传来消息, 说佘口区已经实行的奖金政策被匆匆叫停。母公司对此产生疑虑，不知道现在是什么情况, 于是派阿昌来探探情况。 出差, 尤其是到内地出差，对于阿昌来说, 不是一件好差事。那座希望之城目前还处于蓝图阶段，基础设施并不完善，光是吃饭喝水，对于阿昌而言就是一件难事。 最近的一家饭店，离关口火车站还远着呢！ 上一回阿昌就是饿着肚子跑来跑去办事的，这一回吸取了教训，特意吃了顿丰盛的早餐，然而旅途这样拥挤闷热，到了站台，他嗓子都快要冒火。 算了算了，忍耐一下。 阿昌安慰自己，垂头丧气走出站台。等候已久的单车佬们纷纷围上前来。 “老板去哪里？” “坐我的车吧，很稳当！” “去星竹招待所只要三角钱！走不走？” …… 与第一次遇见这场面的香江人相比，阿昌很熟练地挑中一个单车佬，讲好了价钱，翻身上车，嘶，屁股被车后座烫了一下。 太阳太厉害了，这车后座的温度也能煎鸡蛋！ “你这车后座怎么这么烫？”阿昌抱怨道。 “不好意思，不好意思，”单车仔笑着，“不然，老板要不要去附近的快餐店休息一下，那里有凉茶呢。” “太远了，算了。” “不是那家，是新开的一家，叫梧桐餐厅，就五分钟的路。” 这单车仔这样殷勤，阿昌不太好一口回绝，加上是真的渴得厉害，便问：“真有凉茶。” “有的有的，凉茶、西餐、快餐都有！” “那过去看看吧。” 像阿昌这样被单车仔拉到新开业的梧桐餐厅的香江来客，不只一个。 阿昌坐在车后座上，眼看着另外两辆单车靠拢过来，最后跟小学生排队进饭堂一样，绕上了去梧桐餐厅的路，位置还真不远，一会儿就到了。 阿昌也是老江湖，见状，笑呵呵地问那单车仔：“你们把人拉到这餐厅，有提成吗？” 单车仔很是惊讶：“欸？你怎么知道？” “不然怎么那么热情帮人招揽生意，我要去哪里，你不还要等吗？” 单车仔只是很憨厚地笑：“嘿嘿，是快餐，等不了很久，我们去还能有碗免费的水喝。” 阿昌点点头，心想。 这内地还是有聪明人呐，谁说一个个都不会赚钱，像这家梧桐餐厅的老板，不就很聪明吗？ 结果，他一问，这梧桐餐厅的老板竟然是香江人，转而又佩服起人家的行动力。 这算是离关口火车站最近的一家餐厅了吧？只要不是难吃到蟑螂都望之却步的地步，开业前几年，生意一定差不了。 等到了地方，他一看，果真如同自己想象的一番，人山人海，锣鼓喧天。 然而人虽多，却并不混乱，没有出现阿昌曾经在别的国营饭店见过的，这桌客人大吵“我的菜为何还不上”，另桌客人大声质问“有人管没有”的局面。 一个小个子女生站在门口引导客人： “欢迎光临，左边队伍点单拿号，右边取餐，菜单写在黑板上。” 她所说的话略带些外地口音，一听就知道是来自内地的服务员。 来自内地的服务员，脸上竟然还带着笑！这事可令阿昌再度惊讶了一把，尽管是浅浅的微笑，但也是他从前在别的国营饭店没见过的。 再定眼一看，这店里的几个服务员统一穿着白上衣，戴一顶蓝帽子，很整齐很干净。白上衣还绣着名字呢，譬如那个引导客人的小个子女生，就绣着“经理阿晶”的字样。 尽管在香江这是很常见的，但放到刚刚实行开放的内地，这确实是很大的改变了。 阿昌看了眼手表，计算了下出餐的时间，五分钟，他点的公仔面套餐就好了。猪骨熬出来的清汤，配上公仔面和酱料，还有培根等食物，看起来和香江茶餐厅的并没有什么区别。夹一筷子入口——味道也没有什么区别。 倒是套餐里的凉茶，是真的“凉”，放了少少糖，在这大暑天吃起来很解渴。 阿昌一口气将凉茶喝完，又额外点了一杯。 头顶上的吊扇马力十足地转动，送来几缕凉风。阿昌握着凉茶，舒服地眯起了眼。 这小店，虽然价格不很优惠、食物的滋味也非绝好，但胜在离关口近，出餐快，味道也在及格线以上。 更更重要的是，这家店竟然还给吃饭的票据。虽说不是正儿八经的发票，而是手写的标有价格的套餐单子，但至少是有个凭据，回头报销时不会被会计部门埋怨了。 他以后应当会常来。唔，也可以和公司里的人说一说，以后再来这边出差，可在此处落脚。 食客们吹风扇休息，陈兰君与陈凤君却跟救火队员一样焦头烂额。 除了单车仔带路之外，陈兰君原本还想着在关口立广告牌，然而写着“梧桐酒店全新开业”广告牌子才运到，立刻有人出来说不行，说是没有这样小店做广告的先例，或许有损形象，不让摆。 陈兰君跑去调停，费了很多口舌，也没有用。幸好原本的单车仔带路计划比较给力，至中午时店里便坐满了人。 然而这又带来了另一个难题，来得人太多，超出预料了，原来备的公仔面库存告急。可是没有电话，无法通知人补货，陈凤君只得风尘仆仆地在关口两头来回跑。 两三天的忙碌之后，梧桐餐厅才算勉强步入了正轨。 陈兰君一回到餐厅里，也顾不得桌上有无油渍，就往空桌上一趴。跑了两日，她的脚掌都快要断掉了！ 有杯子轻轻放在桌面上的声音，抬头看，是一杯凉茶，阿晶端来的。 这凉茶是用井水泡的，因此凉爽些，原本陈兰君也想着要不要弄冰柠檬茶，结果搞不来小块的冰，制冰机一时半会也搞不到，于是只得用凉茶替代。 幸而现在天热，喝凉茶能去火，顾客倒没有什么特别意见。 陈兰君端起凉茶，咕噜咕噜地喝，喝完了问：“陈太和宏哥呢？”