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我投喂了科举文男主(美食) 第36节

    徐淇一拍脑门儿:“对哦,我还得去给老八找医生呢,辛苦你了。”

    宋老三的憨憨脸绷不住了:……早知道,自己刚才就不该在大堂里擦桌子。

    “哎,总算是吃到一顿舒心的了。”胡旭夹起一筷子鱼香rou丝,看着滑下的红色汤汁,肚子终于咕咕叫了起来。

    尽管才吃了一口,光是看着这色泽,口水接二连三从舌底溢出。绿色的青笋丝、橘红的胡萝卜丝以及黑色的木耳丝,再搭配上粉嫩嫩的rou丝,爽脆中带着嫩滑,酸酸甜甜中,裹着些微辣味,口感简直绝了。

    这道菜也有很多蔬菜,却不似金莼斋那般惨白寡淡。它也有汤汁,却不像玉食的羊rou那般浓重的味道。方才那小娘子说,这道菜是炒出来的。他也走南闯北多年,见过看过许多,也吃过众多美食,还从未听过这种烹饪法,但是明显这种做法十分考验火候功力,完全保留了蔬菜的脆和rou丝的嫩。

    “其实不光是火候。”徐桃一边烤羊rou串,一边给付洛瑶讲解,“刀工也很重要。粗细要均匀,这样不会一部分熟了另一部分还生着。还有就是了解每种菜炒熟的时间,下菜的顺序也很重要。”

    付洛瑶递过安息茴香罐:“但是我觉得最重要的,还是那芡汁!”

    徐桃笑着点头:“是,鱼香味最重要的就是这个鱼香汁了。掌握好了这个,这个味型的菜基本上就不在话下了。”

    旁边来还盘碟的何熙听到这话,忙好奇地问道:“什么,这个鱼香味,还有别的菜?”

    “那是当然。”徐桃眉微微一挑,拿起旁边的茄子,“茄子就有至少两种鱼香做法!”

    苏倪也凑了过来:“茄子,我最爱吃茄子了。反正都是鱼香味,不如明天把鱼香rou丝换成茄子,咱们也尝尝?”

    徐桃微笑着:“可是鱼香茄子是素菜,这也没问题吗?”

    “没问题!”苏倪说完,冲正在吃饭的众食客吆喝了一嗓子,“诸位觉得如何?”

    众人齐齐回答:“没问题!”

    崔清晔和陆玉珂他们刚走到柳树下,便听见这齐齐的声音,不约而同停下了脚步。

    刚品尝了一筷子佐餐榨菜的胡旭也跟着喊了一句:“小娘子的手艺,菜都比其他人好吃!”其他人纷纷附和:“就是就是,别家的rou我都不想了,这鬼天气完全吃不下饭。”“小娘子若是晌午开就好了。“

    崔清晔看着不远处正在烤rou串的徐桃,夕阳在她的身后缓缓落下,仿佛一枚刚剖开的咸蛋黄般。他的眼眸也被染上了夕阳的余晖般,柔和了许多,迈步往徐桃面前走去。

    徐桃瞧见他,笑着道:“还是老样子?”

    崔清晔应了一声,立在旁边,看着她忙活。面仿佛织出的白线一般上下翻飞,放好面后,徐桃将烤串翻了个面,又刷了一道油。rou串表面登时嗞嗞作响,炸开一串串油花,零星有些滴落进火红的炭里。每每看到她有条不紊的模样,崔清晔就觉得心越发静了下来。

    就在他看入迷的时候,忽听见一个低低的女声道:“三娘。”

    崔清晔回过神来,只见对面的徐桃满脸震惊的看着来人。他忽然想起那日来捣乱的三角眼男人,往前迈了一步,袖中握成拳的手一松,整个人仿佛出鞘的剑一样防备着。

    就在他做好准备后,只见徐桃立刻放下了手中的串,满脸都是笑:“阿菱,你回长安了?”

    崔清晔默默收回了脚,手重新握成拳头,仿佛什么都没发生般继续默默等候,只是耳朵悄悄红了。

    作者有话说:

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    第63章 茄饼

    ◎牙齿相交的时候,只感觉到一股浓郁的汁液淌入嘴里,有豕rou的油润,还有茄子的独特香味儿。◎

    “她过去了吗?”不远处的街角, 徐淇负着手,拧着眉。

    宋老三看了良久:“刚过去。两个人正在说话呢。”

    徐淇眉微微舒展:“继续盯着!”

    两人谈论的主角,正是徐桃和谢菱。正如宋老三所述那样, 两人正在交谈。

    徐桃看见来人时, 心中立刻溢满了惊喜。她清清楚楚感觉得到, 那是属于原主的情绪。而脑海里, 立刻浮现出了谢菱的一切。

    谢菱,是在原主七八岁的时候,被原主父亲带回来的好友孤女。只是, 当初父亲实在太忙, 就把她拜托给了叔伯。拜师礼也没弄, 茶也没喝过,叔伯根本没教, 只让自己徒弟随意指导指导她。饶是如此, 她和原主也是后厨唯二年纪相仿的小娘子, 又是一处长大,情分十分不同。

    只是,在原主父亲病重那段时间,原主忙着在家照顾, 根本没有发现谢菱在食肆里被排挤。等到她回来,发现谢菱不在, 一问, 才知她弄砸了什么菜被送到谁的庄子上做活了。原主还没想出办法去探探她在何处,自己也被赶出玉食了。

    原著里面,原主磋磨了很多年后, 才在一次帮厨时碰到了谢菱。谢菱当时嫁了人, 儿子在当县尉的崔清晔手底下做事。因为这个缘故, 女主后头才有机会将自己的冤屈告诉崔清晔,最终重新拿回了玉食。

    徐桃穿过来后,前一个月都是想着如何活下去,以及如何将玉白菜赎回来。待终于能宽裕一些,她接连两回碰到玉食的人时都有些不愉快,根本没机会探得谢菱的去处。如今见到她回来了,原主的惊喜溢于言表,徐桃心中也落下了一颗大石头:“你回来可真是太好了。你这段时日怎么样?”

    “我没事,庄子上虽然远了点儿,但是屋子够大,饭也是能吃饱的。”谢菱一脸紧张,“三娘,我一回来便听说了你离开玉食的事情,你怎么样了?”

    徐桃笑了笑,双手摊开:“喏,我和朋友一道开了这个小食摊。稍等。”说着,她挑起了面,手脚麻利地将调料放好,递给崔清晔:“崔郎君,干拌索饼好了。”

    一旁默默看天的崔清晔忙双手接过。道了声谢,目不斜视地往最近的那张桌子走去。他特意挑了个侧着的方位,眼角余光仍旧注意着徐桃这边,防止有什么变故。

    谢菱的目光扫了一眼崔清晔手中的碗,待他离开后,这才道:“三娘,你受苦了。我去求求两位师父,让你回来玉食好不好?”

    徐桃脸上的笑容顿了一下,摇摇头:“开始是苦的,但是在看到这么多人喜欢我做的吃食时,我一点儿也不觉得苦。现在的生活,我很满意。”

    “你不想回玉食了吗?”谢菱轻咬着下唇。

    徐桃凝视着她:“现在的玉食,我不想回去。”她顿了顿又道:“四娘,我知道你是一片好心。但是我是真的觉得现在的生活很自在,若是你来为他们做说客,就不必了。”

    说话间,赵鹏程他们正好过来。瞧见还有许多烤串,几人忙不迭地开始点了起来。由于太过激动,几人根本没有留意到摊边的谢菱,一个劲儿地往前挤。

    谢菱接连后退了几步,直到退到角落。夜已经缓缓来临了,从谢菱的角度看去,只见摊后一个高挑的小娘子点起两盏灯,一盏放在了徐桃的旁边。灯盏映亮了徐桃的笑容,尤其是在跟那几位客官说话的时候,她笑弯的眼睛亮晶晶的。

    若说方才谢菱还在想徐桃是不是嘴硬,看到这副场景后,她是彻底放下了心。这还是原主父亲离开后,谢菱第一天看到徐桃脸上有笑容,而且是自自己过来到现在,徐桃一直在笑。谢菱也不由自主地露出了微笑,但思索起方才宋老三交待她的话,她刚展露的笑又敛起,蹙起了眉。

    徐桃将他们挑好的串放上烤架,抬头就见谢菱蹙起眉的模样,忙过来扶住她:“四娘,怎么了?是哪里不舒服吗?”

    谢菱回过神来,对上徐桃的目光,脸上闪过一丝慌乱,随便扯了个理由:“没,没什么,就是有点儿饿了。”

    徐桃微微一笑,拉着她来到了摊前:“别的我还真没办法,饿了这就好办了。来,看看,想吃什么尽管挑,都算在我账上。”

    咕嘟嘟正滚着的水里有索饼在翻腾,小竹篓里的馄饨也在浮沉着。红汪汪的水煮rou片,卷成卷的蒜泥白rou,以及五彩缤纷的鱼香rou丝。每一样,都是那般诱人。忙着赶路回来根本没用暮食的谢菱肚子咕嘟一声,她的脸蓦地红了。

    徐桃已经拿起了一只盘子:“说吧,要什么?或者,每样都尝尝?不如,先尝尝我今天做的新菜,这个鱼香rou丝好不好?”说着,她舀了小半勺鱼香rou丝。

    看着滴落的汁水,谢菱默默咽下了嘴里的唾沫,还是不想隐瞒徐桃:“三娘,其实我方才说饿了,是骗你的。”

    徐桃的勺子在半空顿了一下,随即稳稳放进碗中,转而看向她:“嘴会说谎,但是肚子不会说谎。我可是听见你肚子的真实想法了。来,再尝尝这个水晶rou如何?”

    谢菱红着脸,握住她舀菜的手:“你就不问问我是为何而来吗?”

    “我猜到了。”徐桃看向她,面上仍旧带着笑,眼睛仿佛星辰般闪烁,“大约十天之前,王老八出现后,我就猜到他们不会善罢甘休,肯定有后招。但是没想到,他们把你找回来了。”

    “我……”谢菱开了个头又不知道怎么说。

    徐桃舀了几片水晶rou放在盘子中,放下勺子,手轻轻扶着谢菱的肩:“可是,听了你开头那几句话,我就知道,这不是他们吩咐你的。因为现在的他们,根本不会想让我回去。他们派你来的目的,是想让你带回我这里的菜,对不对?”

    谢菱胀红了脸:“你都猜到了,那你怎么还……”

    徐桃收回手,又夹起两个rou卷放在盘子上,淋上调料,拉起谢菱的手,将盘子放在她手中:“这顿饭,是我请自小一道长大的姐妹吃的,跟旁人有什么相干。”

    谢菱眼角闪烁着微微水光:“你就不怕我回去给他们说……”

    “若是你,喜欢哪道菜,想要全部打包带回去都没问题。”徐桃双手扶着她的肩,“不是我吹,这些菜,你就是全带回去,他们也不一定能猜出来怎么做的。”

    谢菱转头看向她,眼角晶莹闪烁:“万一呢?”

    徐桃眼睛一眨:“那就只好让你带没有万一的菜回去了。”

    谢菱一怔,忽然扑哧一声笑了,眼泪却流了下来:“我怀着这样的目的而来,你还是把我当姐妹,是我对不起你。我再不做这种事,回去就给他们说,我们闹翻了,菜带不回来。“

    徐桃双手重新搭在她肩上,双眸亮晶晶的:“不,你要带,而且必须带几样菜回去。”

    “啊?”这下轮到谢菱懵了,“你是不是为了我?”

    徐桃凑近了她:“其实我是为了我自己。”

    谢菱摇摇头:“你不用哄我了,你不在玉食,我也不想待了。若是你肯原谅我,我来帮你打个下手。若是你不原谅我,我做什么都能养活自己。”

    “我不是哄你,是真的为了我自己。”徐桃低声道,“若是没有你,他们又不知道会使出什么招。既然如此,不如将计就计,你愿意帮我吗?”

    “我当然愿意,可是我要怎么帮?”谢菱一脸紧张。

    徐桃的声音充满了蛊惑:“他们本来想用你来打感情牌暗度陈仓,那我们就明修栈道。他们要什么,你就给什么。”见谢菱睁大了眼睛,徐桃几乎是凑到她耳边耳语:“他们要菜去研究,你就给他们菜。若是要方子,你就给他们方子。至于真的给了什么方子,不都是你说了算。”

    谢菱恍然大悟:“原是如此,我定会好好完成!”

    “完成是其次!现在的重点是吃饭,吃饱了才有力气。”徐桃双手推着她到了煮面的锅前,提起一只竹篓,“你喜欢面食,给你煮了一碗馄饨。要不要加点儿我做的辣椒油?”

    谢菱噙着眼泪笑了:“好!”

    徐桃弄好一碗馄饨,将她送到了桌边,低声吩咐了几句,见谢菱点头,徐桃这才离开去忙活了。谢菱低下头,开始一口一口吃起了饭。

    旁边桌子的崔清晔将她们的举动尽收眼底。看着徐桃离开时勾起的唇角,他总觉得,好似发生了什么事,让她高兴的事情。

    不知道等了多久,宋老三总算见到谢菱过来。他一把将谢菱拉到了墙角后:“怎么样?”

    谢菱吸了吸被拉出来的眼泪鼻涕:“我今日才跟三娘重逢,有些激动。她直接给我盛好了饭菜,我不好推辞。”见旁边的徐淇脸色一变,谢菱忙道:“不过,她已经相信了我,我也说明天要去看她。到时候,我再借口说有事,把菜打包回来?”

    察觉到旁边人的气势散去,宋老三暗暗松了口气:“还算聪明。今晚回去洗个澡,明日带个干净的家伙什儿,别整得邋里邋遢的。“

    次日晚间,玉食里。众人围着那一盘金黄色圆饼左看右看,半晌,徐源夹起了一个。

    外头炸得酥脆,一咬就掉渣。里头却十分柔软,牙齿相交的时候,只感觉到一股浓郁的汁液淌入嘴里,有豕rou的油润,还有茄子的独特香味儿。他往断面一看,原来是两片茄子夹着rou裹了东西炸出来的。

    众人都尝了一块,吃完后觉得这只是有些微咸味儿的饼而已,食客们还能趋之若鹜?大家都一脸怀疑地看向谢菱。

    在众人的目光中,谢菱忽然后知后觉地一拍脑袋:“糟糕,方才忙着回来,忘记带这道菜的酱汁了。”

    众人看着空了的盘子:……

    作者有话说:

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    第64章 心眼

    ◎每个人八百个心眼子。◎

    徐源掷了筷子, 气不打一处来:“明日务必将所有吃食都带回来!”他拂袖而去的时候,还专门叮嘱了一句:“就带这个茄饼!”

    第二天日暮时分,玉食众人望眼欲穿, 终于盼回了谢菱。谢菱刚一进来, 本来说还有事不出来的徐源也“恰好”忙完了事情, 从里间走了出来。