美乐读小说 - 言情小说 - 悠然的穿越生活在线阅读 - 分卷阅读218

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    娘见笑了。”

沈湉笑着摇摇头:“难得她一份赤子之心,有什么好笑的?表妹说得对,你的福气在后头呢。我听这孩子说话不俗,难不成已经开蒙了?”

玉莲笑着点头:“我识字的时候顺道教了她几句,也不过是背几句而已,认得字统共就百十来个罢了。”

沈湉笑着说:“这样的年纪,已经十分难得了。”

正说话间,外头有丫鬟过来禀报说,东西都已经收拾妥当了,问主子们下面该如何进行。

悠然站起来笑道:“今天我亲自动手,让大家尝尝我的手艺。只是咱们既然去外面,大家伙还是回房间换身利落点的衣裳,要不然穿着这广袖拽地裙的,一会可不方便。我先过去预备着。”于是带头往外头走去,她早有准备,穿的正是一身窄袖衣裳。玉莲见状,连忙也站起来道:“我不用换了,正好过去给你打下手。”

其余的众人闻言都回了自己房间换衣裳去了,早在刚才说话的功夫,就有下人收拾出了一个干净整齐的大院子来给沈湉住,这会她过去,一应热水茶点都已经预备妥当了。

悠然和堂姐跟着领路的丫鬟一直往院子后头走去,在路上悠然见丫鬟们离得都有些距离便低声说道:“堂姐,委屈你了,让你跟着我伏低做小的。”

玉莲连忙摇头道:“你说什么呢?这点事有什么委屈的?一个亲王妃一个郡王妃,这可是两位王妃娘娘呢!原先那都是想都没想过的人物,如今还肯和颜悦色的和我说话,看的是谁的面子?别说她们都客气的很,就是真把我当丫鬟使唤,那也是我的荣幸不是?便是等闲的官夫人想去伺候这两位怕是都没机会呢。莫说是这两位,便是你的两个小姑子,对我来说那都是高高在上的官家千金,等闲够不着的人物。我若是因此就觉得委屈,那得把自己抬得多高?”

闻言,悠然一怔,她倒是忘了,堂姐是这里土生土长的人,怕是脑子里没有自己一样关于什么人权自由平等之类的纠结,对于这种阶级之分是早就习惯了的。

倒是自己,近来似乎有些魔障了,前世终究是前世,既然活在当下,自然就要适应当下的规则。原来做丫鬟时脑子还很清楚,自从做了所谓的诰命,倒是有些忿忿不平了。可是想想,有什么好不平的呢?在这封建社会,诰命等级再高还能高的过皇家?表姐说得对,等闲的官夫人想巴结这样的两位王妃还巴结不上呢,自己不过是做些能做的事,有什么好委屈的?

真是,庸人自扰!悠然笑着摇摇头,觉得这阵子心里的烦闷顿时一扫而光。

心境豁然开朗的悠然这会子终于有心思观赏起这庄子的景色来,这庄子原是当年高祖的私产,后来赠与了自己的妻子元仪皇后,一代代的传到了先太后手里,太后又将它留给了方心素。庄子的景色自不必多提,举目之处,无不佳木葱郁、奇花争艳。一处清澈的溪流,从花木深处曲折而下,蜿蜒盘恒,所流之处,或是青草葱葱或是怪石嶙峋亦,或是奇花异草盛开处或是白石玉栏曲径通幽地。总之,在悠然看来,此处景色到很有些符合自己对红楼之中大观园的设想。借用贾宝玉的一句诗来点评,那就是“绕堤柳借三篙翠,隔岸花分一脉香。”

过了这片园子,丫鬟领着她来到一处临水的亭阁旁边,只见这处亭子离着园子有些距离,只旁边有几棵高大的垂柳,前头一大片开阔的草地,没有什么花木阻隔,用来烧烤野餐倒是极为合适。

悠然见婆子们已经将几个铁炉子都架起来了,便说道:“先点着几个炉子烧些热水,一会你们主子就过来了。”丫鬟说已经备好热水了,悠然便又吩咐让他们用木柴架起一堆火来。

第二百四十五章烤rou

都安排好以后,悠然走到摆着rou串的几案旁,看rou串切的大小合宜,已经照她的吩咐都用竹签穿好了。另外还有鸡翅和鸡腿等物也有整齐的码在那,悠然不由感叹这王府的下人就是不一样。整只的鸡鸭等物也都收拾干净了放在木盆里,为了防止招来尘土和蚊蝇,一应吃食都用竹帘罩了起来。另外一些香菇木耳青菜等也都洗干净了码在盘子里。她掀起桌上的调料罐子一一看了一下,自己想要的调料也都齐全了,不由满意的点点头,只开口道:“再着人去取几片荷叶过来。”然后对着旁边有些无聊的桃良说:“桃良乖,去那边山坡上取些干净的泥土来,姨妈给你做叫花鸡吃。”这叫花鸡的吃法在乡下还是常见的,桃良听了连忙拿着一个竹篮子去了,悠然身边的一个小丫鬟知机的跟了上去。

既然准备齐全了,那就开干吧。悠然伸手挽起自己的袖子用铜盆里的清水洗了手,然后拿起一只大碗,用桌上的调料调匀。先将几只野鸡和野兔、一根羊腿涂抹好了调料放到一边,这调料也不是直接涂上就行的,每种野味的调料都不太一样,各有增减,还要配合相应的手法。这些东西涂完,悠然也累的够呛,好在rou串的腌制简单一些,顺手又把rou串腌制好了。

说是自己动手,厨房那边还是派了几个厨娘过来支应的,悠然见火堆已经架起来了,便喊了两个厨娘过来,先把整只的野味架到火上烤着。这个比较慢,悠然细心地将一些注意事项告诉了她们,好在能被叫过来伺候的都没有笨人,悠然一说她们就明白了,纷纷去干起活来。

这个时候桃良提着一篮子泥土回来了,荷叶也早都放了过来。悠然拿起两只涂好香料的野鸡,把鸡肚子里塞上香菇抹上盐巴,先用荷叶裹了,再用湿润的泥土包裹起来,让婆子埋到火堆附近的地下。

好容易忙活完了,悠然洗干净双手,又把剩下的两个厨娘喊过来,教她们怎样在铁丝网上烤rou串。两人都是新手,一开始不是糊了就是有些火候不到,不过试了几次之后就好了起来。悠然尝了一串她们烤的rou串,嗯,色香味俱全,不由赞道:“两位mama的手艺不错,火候把握的比我强多了。”

一个微胖的厨娘笑着回道:“夫人过奖了,咱们本来就是整日里和这些火啊rou啊的打交道的,要是再被夫人比下去,哪还有脸吃这碗饭呢?倒是夫人刚才腌rou的手法一看就是行家,还有这调制的香料,真是不一般那!”悠然微微一笑,并没有继续搭话。

正在这时,沈湉她们都换好衣服过来了,数沈湘最积极,一路小跑着过来,说道:“我离得老远就闻到香味了。”说完拿起一支烤好放在盘子里的rou串张嘴就咬。悠然来不及阻拦,只能说道:“慢点吃,小心烫。”

这话说的已经晚了,沈湘已经咬了一口,果真被烫了一下。不过烤rou的味道太香了,即使烫的舌头疼,她都不舍得吐出来,呼了两口气,待