美乐读小说 - 言情小说 - 带着御膳房穿六零在线阅读 - 分卷阅读257

分卷阅读257

    ,那今天的红烧rou怎么办?也没别的锅了啊?”她有点无措的问道。

虽然空间里还有几个锅,可和这个都差不多。不用往外拿尹小满也知道,拿出来老爷子也不会让她用。而且看老爷子这样的表情,她也有点不敢往外拿了。

华老都恨不得想把那锅搂到怀里了。

可尹小满的话还是让他怔了一下。

他看看对面侄女一脸不解的表情,再看看手里锅上日常使用的痕迹,老人家一下子就沉默了。

他意识到自己失态了。

他忽然就想起了自己曾经看到过的,众多被人砸碎,毁坏了的珍宝……

再看向手里的锅,老爷子默默的叹了口气。

或者,正是因为它有着这样的用途,才能够在最初的那场劫难里逃离吧。

他缓缓的收回了手。

“用吧。”老人轻轻的补充了一句。

尹小满将锅拿走,放在水里冲洗着。

华老虽然将锅还给了她,可是那眼睛就像是粘在了锅上一样,一错不错的盯着。甚至也不坐着了,就那么跟在尹小满的身后,亦步亦趋。

搞得她觉得自己手脚都快要不知道怎么放了。

尹小满默了默,然后将洗干净了的锅递到了华老的跟前:“姑父,你要是喜欢,送你吧。我用铁锅炖。”

华老摇了摇手:“就用它炖。锅嘛,首要用途就是做饭,其他都是次要的。”

可这话明显说的有点违心,话音都没落地,老爷子又连忙补充了一句:“不过你还是要注意点,要轻拿轻放。”

尹小满点了点头。

虽然在老人的注视下干活颇有压力,可是该做的还得做。

将洗好的rou切下来一块儿留在一边备用,然后将剩下的擦干水分,切成两节手指长的大小。

将铁锅放在火上烧热,然后将切好的rou一块一块的挨个放入,将它们全都贴在铁锅上。

小火慢煎,等到有油脂渗出后轻轻的用筷子翻面。

很快,因为油分被逼出,所有的rou块儿都变成了表面微微发黄变焦,脂肪层也变成半透明状了。

那种rou类所独有的油脂香也在厨房里慢慢地溢开。

之前和大宝一起在院子里做煤饼的知华和时言实在受不了了,丢下哥哥,哒哒的跑了进来。

站在厨房门口往里探进了小脑袋。

“先出去玩儿,这还得再等会呢!别都站在这儿,碍事。”

尹小满一边呵斥着孩子,一边将冰糖放进了铁锅里。

莹白的冰糖遇到了热油,很快就融化开来。翻炒几下之后,rou香中立刻又增添了几分焦糖的香气。

甜香甜香的。

知华和时言从出生到现在,吃过的新鲜rou的次数用一只手都能够数得过来。

像红烧rou这样的硬菜,更是见都没有见过。

大宝好歹还吃过一次白水煮rou呢,这俩小的,连这种机会都没有。

所以,此时尹小满锅里的东西,对他们来说,那种诱惑,实在是太大了。

大到就算是亲娘来撵,也肯定是撵不走的。

“娘,我们不吃,我们就看看。保证不动。”

看尹小满再次转过头,知华连忙摆了摆手。可那眼睛却睁得要多大有多大,身子往前探着,一副——如果不是怕娘打,都恨不得钻锅里的架势。

而时言,则一语不发的站在哥哥的身后,用力的惦着脚尖,认真的盯着娘的一举一动,眼神里写满了好奇和惊叹。

看到俩小孩这副样子,华老只觉得自己的心都要融化了。他在身上摸了摸,很想能够摸出一个糖块儿之类的,可是摸了半天,什么也没有。

老爷子愧疚的叹了口气,伸手在俩孩子脑袋上抚了一把:“都听话,待会儿爷爷给你们买糖。”

这俩小子哪里是缺糖,明明是缺rou!尹小满有点好笑的看了那老小三人一眼,抿了抿唇没有说话。

二妞他们将新买的煤炉拿回来的时候,尹小满刚刚将rou炒好倒进砂锅里,放在火上炖。

大宝熟练的将炉子接过去,以最快的速度填入煤球,点燃,然后将它送进了厨房。

将砂锅端到炉子上小火慢炖着,小伙子在屋子转了一圈,就无比自然的从旁边拿过尹小满之前切下来的那块rou,剁起了rou糜。

从头到尾母子俩甚至都没有怎么交流过,配合的却极为默契。

华老看着惊诧极了,忍不住朝大宝问道:“你知道你娘要做什么?”

大宝看了一眼放在灶台边的虾皮,紫菜,鸡蛋清还有淀粉,丝毫不带迟疑的回答:“做生汆丸子。”

华老立刻又将目光落在了尹小满身上。眼神里全是询问。

“他跟着我做了多少年的饭了,配菜都在那儿呢,这他还能看不出?”尹小满笑着解释。

说得老人家不由得啧啧称奇。

说起来认识了这么多年,这还是华老第一次亲眼看着尹小满做饭。看着她和大宝在厨房里忙碌着,老爷子忽然就有了一种心定下来了的感觉。

一种久违了的,家的感觉。

因为早饭大家都没怎么吃,所以今天午饭开饭的时间比较早,刚刚十一点,完全食堂吃饭的哨音都还没有响起,沈家餐厅里,大家已经围着桌子团团坐好了。

红烧rou,回锅rou,生汆rou丸子,土豆炒rou片,外加一碟切成薄片的,蒸得油汪汪,红艳艳的腊肠。今天的午饭可谓是全rou宴,前所未有的丰盛。

还没有吃,只是闻着这味道,大家的脸上就已经露出了满足无比的表情。

对于这一顿红烧rou惦记的太久了,所以大家刚刚坐好,宁工就没有忍住,先夹了一块放进了嘴里。

浓油赤酱,软糯酥香,宁工一时间已经不知道要用什么样的词汇来形容自己此刻的感受了。

有那么一刻,他甚至觉得自己的鼻子都有点发酸。

这样的味道,让他好像一下子回到了自己的青春时代,那段最好,最无忧的年月。

“味道怎么样?”尹小满轻声问道。

宁工没有说话,只是用力的点了点头,朝着她竖了个大拇指。

好一会儿才缓过劲儿来,长长的叹了口气,有点不好意思的笑道:“小满,你的手艺又提高了。我刚才有一个感觉,好像觉得我一下子又年轻了,浑身充满了力量。”

老爷子的话将大家都给逗笑了。

所有人都在以为他这是在夸赞尹小满的手艺,唯有刚刚也吃了一块儿的华工微微的叹了口气。

他觉得自己应该是唯有能够体会到老朋友此刻的心境的。

这顿饭一家人全都吃撑了。

因为实在是太熟了,谁也没把谁当外人。

饭后,尹小满毫不客气的拉起原本想窝在客厅藤椅上躲躲懒的二老,硬把他们拽到门口,逼着他们散散步,