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我家餐厅冰箱通海洋 第32节

    小人鱼嗯嗯两声,“它、它住在附近。”

    叶久久自动补充着她漏掉的字:“住在你家附近?”

    小人鱼点点头,“系呀。”

    “你家还挺凶的,往邻居们的壳子上刻字。”叶久久就当这只帝王蟹是小人鱼家的邻居吧,“你的爸爸mama肯定急死了,怎么样才能告诉你在这里呢?”

    小人鱼摊手,“布吉岛。”

    叶久久想了想,“再把你塞冰箱里一次好不好?说不定这一次你就可以回去了。”

    “不要。”小人鱼立即摇头。

    叶久久不解的看向她,连家都不想回?“为什么?”

    小人鱼眨了眨机灵的蓝眼睛,对了对手指,“介里介么多好次的,就待介里。”

    “又不好好说话了。”叶久久笑着抱住小家伙,“你家里人都急死了,你还惦记着好吃的,等他们找到你肯定会打你屁股的。”

    小人鱼结结巴巴的说:“我、我就变成鱼。”

    “变成鱼就没有屁股了?”叶久久哭笑不得,“你可真是个小聪明。”

    小人鱼嗯那一声,“我聪明。”

    “行吧。”叶久久看着帝王蟹,小人鱼肯定不能从冰箱回去的,那怎么告诉鱼爸鱼妈她在这里呢?漂流瓶联系行不行?如果可以,她搞个玻璃瓶装上小人鱼拍个照和地址。

    哎,晚上试试吧。

    现在最重要的是搞清楚帝王蟹能不能吃,叶久久问小人鱼:“聪明的小家伙你告诉我,你这个邻居应该不会变成人吧,不会的话我们就煮给客人吃了。”

    小人鱼舔了舔嘴巴,“好次的。”

    大抵是察觉到了危险,帝王蟹往旁边爬了爬,但到底是没有变成人。

    确认是正常海鲜后,叶久久就开始准备菜单了,等菜贩子送菜来的功夫,她煮了馄饨,馄饨里加了两只大虾和青菜。

    两人坐在梨树下慢慢吃,吃饱后小人鱼去泡尾巴,叶久久则和往常一样开始洗菜备菜。

    刚洗干净菜,叶久久就听到后门外传来敲门声,她打开门看到刘奶奶拿着跳舞的红扇子站在外面:“刘奶奶?刚锻炼回来?”

    刘奶奶嗯了一声,“久久,我找你说个事儿。”

    叶久久笑着问道:“什么事啊?”

    “我昨天检查结果很好,我和我儿子、亲戚家们他们都说了,他们听了都想一起去你那儿吃饭。”刘奶奶顿了顿,“我们一合计,就趁着今天刚好都有空就去你那儿吃饭,你看看能不能给我留一桌?”

    叶久久点头说行:“可以啊,你到时候直接过来就行。”

    刘奶奶笑着点点头,“那行,我怕你中午客人太多没位置。”

    叶久久说:“不会的,我这里一餐就两三桌人。”

    “我看你最近生意还挺不错的呀。”刘奶奶偶尔去巷子前面,路过餐厅时会多看一看,每次都有好几桌。

    叶久久说:“反正就看运气吧。”

    “还是很不错的。”刘奶奶话音刚落,就听到屋里传来噗通一声水声,“怎么了这是?是小鱼掉水里去了?”

    叶久久心脏猛地一紧,可不能让刘奶奶发现小人鱼了,她连忙说道:“没有,小鱼还在睡觉呢,应该是我养的鱼在蹦跶。”

    “鱼?”刘奶奶细细听了听,确实没有听到小孩儿的哭喊声,“这鱼有点大哦。”

    叶久久很是赞同:“确实很大。”

    应该有二十多斤吧。

    她看刘奶奶还想进去看看,急忙出声阻拦:“刘奶奶,你回家问问叔叔他们,看看喜不喜欢吃石斑鱼,喜欢的话中午早点过来挑一只大的。”

    “应该喜欢吧,我回去问问。”刘奶奶转身朝家里跑去。

    看刘奶奶走了,叶久久连忙关好门,转身跑去小人鱼的泡澡房,一进去就看到她高高的跃起,然后像海豚入水的姿势一样钻进水里,噗通一声,砸起巨大的水花。

    叶久久问小人鱼:“......叶小鱼,你在干什么?”

    “玩水。”小人鱼从水里冒出小小的脑袋,“你要玩吗?”

    “不要。”叶久久没那么幼稚,她弯腰将小人鱼的拖鞋拿到门外去晾着,“你自己玩一会儿,但不要闹出太大的动静,外面经过的奶奶刚才都听到了。”

    小人鱼点点头,然后整个人都沉入了水里,入水后的小人鱼呼吸自如的游来游去,粉色的鱼尾在水中划过一道道水痕,她就宛如水中精灵,漂亮又瑰丽。

    叶久久看了看后,转身回到厨房继续准备,等到十一点半正式营业。

    她刚一开门,刘奶奶一大家子就过来了,他们一共有十二个人,需要将桌子拉出来一点,两边各加两张板凳。

    怕影响其他顾客,叶久久将他们安顿在了最里面,“不好意思哦,没有包间和圆桌,只能委屈大家挤一挤了。”

    “没关系的。”刘家大儿子看着不大的餐厅,“不过你可以安排将楼上收拾出来,到时候可以做几个雅间。”

    “有这个想法,不过还得再等等。”但得等叶久久的欠款还清后再做,如果可以的话,她会将后院一起改造成更私密的环境。

    叶久久将平板递给刘奶奶:“刘奶奶,这是今天的菜单,你们看看。”

    今日菜单:

    海带丝/88

    藤壶鸡蛋饼/188

    熏烤大扇贝/288

    蒜蓉开背虾/388

    脆香沙丁鱼/388

    番茄虎舌鱼/488

    糖醋赤鯮鱼/888

    清蒸龙胆石斑鱼/1688

    鲍鱼炖海参/1988

    帝王蟹/19988

    刘家大儿看到菜单后默默的吸了口气,都上万了?

    他轻咳了一下,转头和老婆、兄弟一起看了起来,几人再三斟酌后除了鲍鱼炖海参和帝王蟹没要,其余的都要了。

    叶久久拿了菜单就去了后面,等她一走,刘家大儿唏嘘感慨道:“这儿的价格和开春的竹子一样,节节攀升!再这样下去,咱们都吃不起了。”

    “一盘海带丝你还吃不起了?那你工作那么多年不是白干了?”刘奶奶不满的嘟囔了一声。

    亲家母说:“这海带丝也挺贵的。”

    “吃了好,我高血压降低了很多,都是吃这个海带丝吃好的。”只连续吃了几天龙须菜的刘奶奶吹牛不打草稿,“亲家母,你们待会儿多吃一点,真的很有用。”

    两个亲家母笑了笑,默契的没说话,她们此刻看刘奶奶就像是看入了传、、销、或是老年保健品的眼神。

    刘奶奶也不着急,反正一会儿大家就知道久久这儿饭菜的好了。

    回到厨房的叶久久穿好围裙就开始干活,先做的是蒜蓉开背虾,本来一份最多八个大虾,但刘奶奶他们人多,对她又很好,所以就多加了四个。

    拿着剪刀顺着三指宽的大虾的后背剪开,去除虾线再洗一洗,洗干净擦干水分,整齐的摆放在长条的蓝色印花瓷盘上,把提前炒好的蒜蓉酱均匀浇在上面,红色辣椒点缀在上面,颜色看上去非常好看,等蒸熟会更漂亮。

    接着拿出一个把比手掌还长的大扇贝,里面的扇贝rou足有十余厘米长,白白嫩嫩的、圆圆软软的,看着像果冻,擦干水分后切成十二块,每一块有一根手指厚,涂上一点点黄油,再加入调好的香料,然后放到烤箱里浅浅的烤一分钟。

    隔着烤箱可以清楚的听到扇贝rou被烤得滋滋响,贝rou在高温下表皮微微卷起,慢慢焦黄,同时也慢慢散发出nongnong的黄油烤香。

    在梨树下追蝴蝶的小人鱼闻到香味又蹦跶蹦跶的跑了进来,“久久,介个好香。”

    “一会儿有剩下的我就给你做。”叶久久转身开始做凉拌海带丝和藤壶鸡蛋饼,藤壶rou早就被她取出来了,现在混入鸡蛋里搅拌搅拌就可以开始摊了。

    摊好后,她稍微切成十二块,然后趁热和其他三份菜一起送上去。

    送完菜,她又火急火燎的回来做几种鱼,先把石斑鱼处理好蒸上,在开始做其他的鱼,做法都非常简单家常,一会儿工夫就全部做好。

    刘奶奶的亲家母看着有三斤多的石斑鱼,“这就是很贵的那个石斑鱼?”

    “是的。”刘奶奶嗯了一声,“这是今天送过来的石斑鱼最大的一条,有三斤多,久久专门给我们挑的最大的。”

    亲家母说:“感觉也不是很大,亲家母你知道我家里边池塘里喂着鲤鱼吧?里面的鲤鱼各个都是四五斤以上。”

    “妈,这两者完全没有可比性的,石斑鱼是海里的海鱼,非常名贵,是几大名鱼之一,这个鱼越小口感越好,越大口感越粗糙,这么大的石斑鱼是刚刚好。”刘家大儿解释着,“这个价格还是很便宜的。”

    “对,我看其他的石斑鱼也就两斤左右,也是这个价,还是我们捡大便宜了。”刘奶奶忍不住又夸夸叶久久,“久久还是看在我的面上专门挑的,要是老大你过来,肯定挑不着。”

    刘家大儿笑着嗯了一声,“大家快吃吧。”

    二儿子的丈母娘尝了尝,“这个rou的味道有点像鸡rou,但看着确是雪白,吃起来也一点都不柴,非常的细嫩,一抿就没了。”

    二儿子的老丈人赞同的点了点头,“比之前在酒楼吃的更好,rou鲜刺少,清淡回甜。”

    两人是小学老师,说话明显就更有内涵,这让刘奶奶听着也高兴,“大家多吃吃这个番茄口味的虎舌鱼,酸酸甜甜的还挺好吃,一点儿刺都没有。”

    小孙子好奇的问着:“为什么叫虎舌鱼?”

    “这个得问你久久jiejie。”刘奶奶转头喊来叶久久,“久久,这个鱼为什么叫虎舌鱼?”

    “因为它扁扁的长得像舌头。”叶久久说道:“其实它又叫牛舌鱼、舌头鱼,还叫龙利鱼。”

    大家纷纷表示听过,“龙利鱼呀,我知道这个,难怪我说口感和味道都挺像的。”

    “还是久久你懂得多,我们压根不知道它有这么多名字。”

    “以前没少逛海鲜市场,所以知道一些。”叶久久笑着给大家添了些水,“你们慢慢吃,有事叫我。”

    刘奶奶应着好:“你忙你的吧。”

    叶久久转身走到门口,又来了一桌没来过的客人,“欢迎光临。”

    客人走进来好奇的打量着餐厅,是视频里的那个画面:“老板,听说你这里有很美味的海鲜?”

    叶久久抿着嘴角,“你们也是看堆堆的视频来的?”

    “是啊。”客人们靠窗坐下,“他的粉丝可以打折吗?”

    “不能。”叶久久顿了顿,“如果一直提他的话,可能还会涨价。”

    客人愣了愣,随即笑道:“老板这是很不满他?”

    叶久久不置可否,“他让我有点忙不过来了。”

    客人听后低声笑了起来,“哈哈哈哈,老板你真幽默。”

    叶久久浅浅的笑了下,然后告知对方:“这里不能进行任何商业性拍摄。”